1h
Ingredientes (15 porções)
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1 Kg de cupim em peça com pouca gordura
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1 cebola
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4 cenouras
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3 pimentões
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2 tomates
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Cebolinha e salsa a gosto
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250 g de bacon em fatias
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100 g de mussarela em fatias
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150 g de mussarela em cubos
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Sal a gosto
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Azeite a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave bem o cupim.
- 2
Misture todos os ingredientes em uma vasilha.
- 3
Coloque 100 g de bacon e reserve os outras 150g, coloque só a mussarela em cubos, reserve as fatias.
- 4
Recheie o cupim e regue bem com azeite.
- 5
Coloque as fatias de bacon e mussarela.
- 6
Cubra com papel alumínio, deixe descansar por 24 horas na geladeira.
- 7
No outro dia leve pra assar em forno pré-aquecido.



