12min
Ingredientes (6 porções)
Massa
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1 kg de batatas cozidas e espremidas
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5 colheres de sopa de maisena
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2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
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2 ovos
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1/2 xícara de chá de leite quente
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Sal a gosto
Recheio
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200 g de presunto picado
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200 g de mussarela picado
Cobertura
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Molho de tomate
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Queijo parmesão ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture todos os ingredientes da massa.
- 2
Espalhe a metade, numa forma refratária.
- 3
Recheie com o presunto e mussarela.
- 4
Cubra com o restante da massa.
- 5
Faça vários furos, com o auxílio de um garfo, na superfície do nhoque.
- 6
Espalhe o molho de tomate, este penetrara nos furos do garfo.
- 7
Polvilhe, fartamente, com parmesão e leve ao microondas.