Name: Falso Apfelstrudel
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de açúcar; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 tablete de 100 g de manteiga; 3 ovos; 4 bananas nanicas; 4 maçãs; Canela em pó

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Por Helena

Ingredientes (10 porções)

2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
1 tablete de 100 g de manteiga
3 ovos
4 bananas nanicas
4 maçãs
Canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Peneirar a farinha, o açúcar e o fermento.
2
Misturar tudo e reservar.
3
Descascar as bananas e as maçãs.
4
Cortar as bananas ao meio no comprimento e as maçãs em fatias.
5
Reservar.
6
Untar uma forma média com manteiga e colocar a metade dos ingredientes peneirados, por cima salpicar pedacinhos de manteiga.
7
Depois colocar primeiro as bananas uma ao lado da outra e por cima distribuir as maçãs fatiadas.
8
Salpicar novamente pedacinhos de manteiga e polvilhe com canela em pó.
9
Colocar o restante dos ingredientes peneirados.
10
Bater as claras em neve, agregar as gemas, misturando bem, e colocar em cima da massa seca.
11
Levar para assar em forno pré-aquecido e médio.
12
Quando as claras começarem a dourar a torta está pronta.