Name: Cufa de banana com goiabada
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1/2 xícara (chá) de óleo; 1 ovo; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de leite; 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó; 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; Bananas em fatias; ½ xícara de goiabada picada; 2 xícaras de açúcar; 1 colher bem cheia de margarina; Canela a gosto; ½ xícara de farinha de trigo

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Cufa de banana com goiabada

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@ Gustavo Baungartner

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Por Lunamaluca

Ingredientes (12 porções)

Massa

1/2 xícara (chá) de óleo
1 ovo
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) cheia de fermento em pó
3 xícaras (chá) de farinha de trigo

Cobertura

Bananas em fatias
½ xícara de goiabada picada

Farofa

2 xícaras de açúcar
1 colher bem cheia de margarina
Canela a gosto
½ xícara de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 15min

1
Numa vasilha bata o ovo, óleo, açúcar, vá colocando o leite e a farinha aos poucos.
2
Não esqueça de mexer a massa.
3
Coloque o fermento e mexa.
4
Em uma forma utada e polvilhada com farinha.
5
Coloque a massa e depois coloque as fatias de banana e a goiabada e polvilhe com a farofa.
6
Levar ao forno alto por aproximadamente 45 minutos.