Name: Frango ao leite de coco
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 400 g de frango cortado em cubos; 400 ml de leite de coco; 1 cenoura ralada; 1/2 pimentão; 1 tablete de caldo de frango; 1 xícara de água; Páprica ou colorífico a gosto; Pimenta-do-reino; 1 dente de alho; 1/2 cebola cortada em pedaços bem pequenos; 2 colheres de oléo

Ingredientes (4 porções)

400 g de frango cortado em cubos
400 ml de leite de coco
1 cenoura ralada
1/2 pimentão
1 tablete de caldo de frango
1 xícara de água
Páprica ou colorífico a gosto
Pimenta-do-reino
1 dente de alho
1/2 cebola cortada em pedaços bem pequenos
2 colheres de oléo

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Primeiro coloque óleo, o alho e a cebola para frigir.
2
Depois acrescente os demais ingredientes, menos o leite de coco.
3
Deixe no fogo por 10 minutos, em seguida com o leite de coco por mais 5 minutos em fogo baixo.
4
Servir com arroz e se quiser batata palha.

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