Salada de ovos com maionese

Cozinhe os ovos por mais ou menos 15 minutos.

Descasque e espere esfriar.

Quando estiver frio corte-os em pedaços não muito pequenos, coloque o sal, acrescente a salsinha e o azeite.

Misture a maionese até formar um creme não muito homogêneo.

Deixe os pedacinhos de ovo.

Coloque em uma refratária e cubra com queijo ralado.

Leve à geladeira e sirva gelado.