30min
Ingredientes (10 porções)
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2 kg de costelinhas de boi
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela de pressão, coloque o abacaxi, em fatias grossas de mais ou menos 1 dedo.
- 2
Coloque a carne já temperada no tempero completo e coloque em cima do abacaxi.
- 3
Mais nada, não coloque água nem óleo.
- 4
O abacaxi tem um amaciante que é natural, por isso a carne sai molinha e o líquido dele ajuda a cozinhar a carne.
