50min
Ingredientes (6 porções)
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1 frango ou 1 kg de coxa e sobrecoxa
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4 espigas de milho firmes
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o frango com açafrão e temperos de sua preferência.
- 2
Corte as espigas de milho e bata os grãos no liquidificador com 2 xícaras de água.
- 3
Coe o milho com um pano de prato ou peneira fina.
- 4
Quando o frango estiver cozido acrescente o líquido preparado com milho batido.
- 5
Mexa sempre até que o caldo do milho esteja cozido.
- 6
Sirva com arroz branco.
- 7
Sugestão: acrescente alguns grãos de milho junto com o caldo preparado.
