Name: Bolo fácil de milho com cobertura
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 lata de milho verde (reserve a água do milho para cobertura); 4 ovos; 1 lata de leite condensado; 1 colher de sopa de margarina; 3 colheres de chá de fermento em pó; 1 pacote de 100 g de coco ralado; A água reservada do milho; 1 colher bem cheia de amido de milho; 3 colheres de açúcar; Cravo-da-índia a gosto; 1 colher de sopa de margarina; 1/2 xícara de chá de leite

@ LUCIANA MARIA BRAGA SOARES

@ JULIO COLMAN DA SILVA

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Por LUCIANA MARIA BRAGA SOARES

Ingredientes (12 porções)

1 lata de milho verde (reserve a água do milho para cobertura)
4 ovos
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de margarina
3 colheres de chá de fermento em pó
1 pacote de 100 g de coco ralado

Cobertura

A água reservada do milho
1 colher bem cheia de amido de milho
3 colheres de açúcar
Cravo-da-índia a gosto
1 colher de sopa de margarina
1/2 xícara de chá de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.
2
Asse em forma pequena, untada e enfarinhada por cerca de 40 minutos.
3
Reserve.
4
Junte os ingredientes da cobertura e leve ao fogo médio mexendo sempre até engrossar, retire os cravos, deixe amornar e espalhe por cima do bolo.