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Creme seda para recheio de bolos
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Creme seda para recheio de bolos@ Marcos Torres
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Creme seda para recheio de bolos
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Avatar de josenilda araujo de santana
Por Josenilda araujo de santana

Ingredientes (1 porção)

  • leite1/2 litro de leite
  • amido de milho2 colheres de sopa de maizena
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • gema de ovo3 gemas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Levar todos os ingredientes em uma panela ao fogo, menos o creme de leite, mexendo sempre para não empelotar.

  2. 2

    Deixar cozinhar até desprender do fundo da panela e o ponto.

  3. 3

    Desligar o fogo e acrescentar o creme de leite com soro, mexer bem.

  4. 4

    Bater na batedeira para ficar bem lisinho e cremoso.

  5. 5

    Para rechear bolos colocar a fruta de sua preferência: ameixa picadinha, abacaxi picadinho, pêssego etc.

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