Torta seca de banana

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Preparo 60 MIN

Rendimento 25 porções

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luciene de souza Membro desde 2009

Ingredientes

3 xícaras de farinha de trigo
2 e 1/2 xícaras de açúcar
2 colheres bem cheias de margarina
1 colher de fermento em pó
3 ovos
1 copo americano de leite
10 bananas mais ou menos
Coco ralado

Modo de Preparo

Misture os 4 primeiros ingredientes, fica como uma farofa.
Coloque metade da farofa em uma assadeira untada, cobrir com rodelas de bananas.
Coloque o restante da farofa e aperte bem.
Bata no liquidificador os ovos e o leite, regue a farofa.
Leve para assar mais ou menos uns 40 minutos, depois de assado polvilhe açúcar, coco ralado e leite.
Volte ao forno desligado.

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