Name: Torta de sorvete
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata leite condensado; 2 medida da lata de leite comum; 4 gemas; 1 colher amido milho; 4 colher sopa de nescau; 2 colher sopa de amido milho; 1 copo de açúcar; 2 copos de leite; 4 claras; 4 colheres sopa de açúcar; 1 lata creme de leite sem soro bem gelada

Ingredientes (10 porções)

1º creme

1 lata leite condensado
2 medida da lata de leite comum
4 gemas
1 colher amido milho

2º creme

4 colher sopa de nescau
2 colher sopa de amido milho
1 copo de açúcar
2 copos de leite

3º creme

4 claras
4 colheres sopa de açúcar
1 lata creme de leite sem soro bem gelada

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
1º creme:
Bata liquidificador todos os ingredientes, coloque em uma panela e leve para engrossar.
2
Despeje em refratário e deixe esfriando, reserve.
3
2º creme:
Bata liquidificador todos os ingredientes, coloque em panela e leve para engrossar.
4
Esfrie um pouco, despeje por cima do 1º creme reservado.
5
3º creme:
Bata na batedeira as claras em neve bem firme, junte 4 colheres de sopa de açúcar e por último o creme de leite.
6
Despeje por cima do 2° creme.
7
Leve para gelar no congelador de véspera.