40min
Ingredientes (8 porções)
-
-
-
-
-
1 lata pequena de palmito
-
1/2 copo de leite misturado com 1 colher de amido de milho
-
-
-
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque em uma panela o azeite, deixe esquentar adicione a cebola picadinha e o alho, frite um pouco.
- 2
Coloque o 1/2 copo de leite com o amido de milho misturando sem parar e abaixe o fogo jogando o creme de leite.
- 3
Reserve na travessa como a primeira camada.
- 4
Frite o peito de frango na manteiga com tempero a gosto bem fritinho, em seguinda coloque e molho de tomate, o milho verde, o palmito, até obter um caldo bem grossinho.
- 5
Coloque como segunda camada em cima do molho branco sem misturar, e em seguida cubra por inteiro de mussarela ralada ou fatiada e coloque no formo por 10 a 15 minutos, para derreter a mussarela, retire do forno e cubra com batata palha.
- 6
Sirva apenas com arroz branco com passas se gostar.
