Name: Souflé de chuchu
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de chuchu descascado cozido com água e sal; 5 ovos inteiros; 5 colheres de maizena bem cheias; 1 colher de sopa de margarina; 1 colher de sopa de óleo de soja; 2 colheres de sopa de açúcar; 3 colheres de sopa de queijo ralado; 1 pacote de fermento em pó

Ingredientes (10 porções)

1 kg de chuchu descascado cozido com água e sal
5 ovos inteiros
5 colheres de maizena bem cheias
1 colher de sopa de margarina
1 colher de sopa de óleo de soja
2 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de queijo ralado
1 pacote de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque no liquidificador o chuchu, os ovos ,maizena, margarina, queijo, açúcar e o óleo de soja.
2
Bata bem, em seguida adicione o fermento.
3
Despeje essa mistura numa forma untada de sua preferência.
4
Leve para assar no forno por 45 minutos até corar, em forno médio.