Name: Farofa rica e gostosa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 14 porções
Ingredients: 1/2 Kg de farinha de mandioca branca; 1/2 Kg de farinha de mandioca torrada; 600 g de moela; 600 g de bacon; 4 cebolas médias raladas e batidas no liquidificador; 250 g de manteiga; 250 g de gordura; 200 g de uva passas; 4 cubos de Knorr sabor costela; 4 ovos; 5 conchas de caldo da moela

Ingredientes (14 porções)

1/2 Kg de farinha de mandioca branca
1/2 Kg de farinha de mandioca torrada
600 g de moela
600 g de bacon
4 cebolas médias raladas e batidas no liquidificador
250 g de manteiga
250 g de gordura
200 g de uva passas
4 cubos de Knorr sabor costela
4 ovos
5 conchas de caldo da moela

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata a cebola ralada no liquidificador, tem que ficar igual uma papa, derreta a gordura em uma panela e doure a cebola.
2
Derreta a manteiga e misture na mesma panela da cebola dourada.
3
Coloque a farinha , os ovos e as passas, nessa mesma panela, esquente o caldo da moela e ponha na mesma panela.
4
Em 3 copos de água derreta o Knorr, coloque na panela, e mexa um pouco, vire numa bacia.
5
Esquente as carnes e coloque junto com os outros ingredientes e misture.

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