Ingredientes (12 porções)
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2 caixas de creme de leite Nestlé
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2 barras grandes de chocolate Alpino Nestlé
Modo de preparo
- 1
No liquidificador bata por 4 minutos as caixas de creme de leite o leite condensado e ¼ da lata do leite condensado com o suco de maracujá. Reserve.
- 2
Em um outro recipiente faça um refresco forte do suco de macacuja com açúcar.
- 3
Em um refratário, molho os biscoitos e forre o fundo.
- 4
Acrescente parte da mousse reservada.
- 5
Repita o processo até que termine a mousse reservado.
- 6
Leve o refratário à geladeira por aproximadamente uma hora e meia.
- 7
Coloque a lata de creme de leite por aproximadamente 20 minutos no freezer.
- 8
Retire.
- 9
Abra a lata e com uma colher suspenda delicadamente a bola de creme de leite vire delicadamente a lata para que o soro caia e fique somente o creme de leite.
- 10
Reserve na geladeira.
- 11
Em banhomaria derreta as barras de chocolate.
- 12
Logo que derretido retire da chama e com o chocolate ainda quente acrescente o creme sem o soro que fora reservado, mexendo rapidamente para não talhar.
- 13
Acrescente o creme de chocolate como cobertura para o pavê.
- 14
Retorne à geladeira.
- 15
Sirva gelado.
Informações adicionais
Obs.: Ressalto que a palavra Nestlé não está sendo destaca por questões de merchansiding. De fato tentei fazer a receita com ingredientes de outras marcas e o resultado foi catastrófico.
