Name: Torta de chocolate gelada
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 pacote de biscoito maisena; 3 colheres de sopa açúcar; 1 colher de sopa de margarina; 3 claras; 2 colheres de sopa de amido de milho; 3 xícaras de leite; 1 xícara de chá de açúcar; 1 xícara de chá de achocolatado; 1 pitada de sal; 1 colher de sopa de margarina; 2 ovos; 1 colher de essência de baunilha; 1 xícara de chá de chantilly

Ingredientes (8 porções)

Massa

1 pacote de biscoito maisena
3 colheres de sopa açúcar
1 colher de sopa de margarina
3 claras

Creme de chocolate

2 colheres de sopa de amido de milho
3 xícaras de leite
1 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de achocolatado
1 pitada de sal
1 colher de sopa de margarina
2 ovos
1 colher de essência de baunilha
1 xícara de chá de chantilly

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Massa:
Bata o biscoito no liquidificador.
2
Passe para uma tigela, junte o açúcar, a margarina e as claras.
3
Mexa com as pontas dos dedos até formar uma massa homogênea e moldável.
4
Forre o fundo e as laterais de uma forma média redonda de aro removivel untada.
5
Leve ao forno preaquecido a 180º e asse por 15 minutinhos.
6
Retire do forno e reserve.
7
Creme:
Em uma vasilha, dissolva o amido de milho no leite e, em seguida misture o açúcar, o achocolatado e o sal.
8
Adicione a margarina, os ovos e a baunilha e leve ao fogo médio assim que ferver cozinhe por mais 1 minuto, mexendo sempre.
9
Retire do fogo, deixe amornar e despeje sobre a massa previamente assada.
10
Leve à geladeira por 2 horas.
11
Sirva com chantilly.