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Bolo de arroz
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I
Por Ivete Messa

Ingredientes (15 porções)

  • arroz1 copo e 1/2 de arroz
  • ovo3 ovos
  • leite1 copo de leite
  • óleo1/2 copo de óleo
  • açúcar1 copo e 1/2 de açúcar
  • coco ralado50 g de coco ralado
  • queijo ralado50 g de queijo ralado
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Colocar o arroz de molho no dia anterior.

  2. 2

    Depois do arroz escorrido, colocar no liquidificador junto com os ovos, o leite e o óleo, bater bem.

  3. 3

    Depois colocar os ingredientes restantes e misturar mais um pouco.

  4. 4

    Despeje em uma forma untada, polvilhe coco ralado e coloque no forno pré-aquecido, em temperatura média, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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