15min
Ingredientes (4 porções)
-
-
Sal e pimenta-do-reino a gosto
-
-
1 xícara (chá) de pimentão (verde ou vermelho) picado
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o peixe com sal e pimenta.
- 2
Coloque numa panela e regue com o leite de coco, reserve 2 colheres (sopa).
- 3
Cozinhe em fogo baixo, por 15 minutos.
- 4
Em uma tigela, misture o peixe cozido com os demais ingredientes e o leite de coco reservado.
- 5
Coloque numa travessa e decore a gosto com tirinhas de pimentão e azeitonas.
- 6
Leve à geladeira até a hora de servir.
Veja também…
Salada de peixes à provençal
Salada de peixe com creme de ervas
Molho dummar pra saladas e peixes
