Name: Bolo de banana
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 bananas; 2 e 1/2 xícaras de açúcar; 1 xícara de óleo; 4 ovos; 3 xícaras de farelo de trigo; 1 colher de fermento em pó; 1 colher de tempero (canela, cravo, nozmoscada, tudo em pó)

Ingredientes (12 porções)

2 bananas
2 e 1/2 xícaras de açúcar
1 xícara de óleo
4 ovos
3 xícaras de farelo de trigo
1 colher de fermento em pó
1 colher de tempero (canela, cravo, nozmoscada, tudo em pó)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Lave bem as bananas, coloque as cascas no liquidificador junto com os ovos, o óleo e 2 xícaras de açúcar.
2
Bata bem.
3
Em uma vasilha coloque as bananas cortadas em pedaços pequenos, coloque a 1/2 xícara de açúcar restante, os temperos, o fermento em pó, e o farelo de trigo.
4
Despeje a mistura batida no liquidificador, mexa bem.
5
Leve para assar em forma funda, de buraco no meio, untada, por aproximadamente uns 40 minutos.