Cuca de Goiabada

Misture a farinha e o acúcar e reserve.

Bata as claras em neves e reserve.

Misture a manteiga ou margarina, as gemas e o leite, bata bem.

Junte a farinha e o açúcar com o creme da margarina e bata bem.

Por último coloque as claras em neve e o fermento, mexendo delicadamente.

Unte uma forma quadrada média e coloque o bolo para assar em forno pré-aquecido, em 200º, por aproximadamente 35 minutos.

Após 35 minutos coloque um palito para ver se esta bem assado se o palito sair sequinho tire o bolo do forno sem desligar.

Coloque por cima do bolo a goiabada e a farofa.

Para fazer a farofa basta misturar os ingredientes à mão.

Leve ao forno a cuca novemente com o dourador ligado para dourar a farofa, por cerca de 20 minutos, até dourar bem.