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Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 21

Ingredientes

    Doce de banana:

    • 6 a 8 bananas
    • 1 xícara de açúcar

    Creme:

    • 1 lata de leite condensado
    • 1 medida da lata de leite de caixa
    • 2 colheres de sopa de amido de milho
    • 2 gemas
    • 1 colher de sopa de essência de baunilha

    Para arrematar:

    • Canela com açúcar para polvilhar
    • 1/3 de pacote de biscoito de maisena

    Modo de Preparo

    1. Em uma panela, derreta o açucar no fogo médio.
    2. Depois de derretido jogue por cima as bananas cortadas em rodelas.
    3. Misture e deixe ferver.
    4. Se formar uns blocos de açúcar, retire-os e descarte-os.
    5. Quando a banana estiver bem douradinha, apague o fogo.
    6. Dissolva o amido de milho no leite e misture em uma outra panela com os outros ingredientes do creme e mexa em fogo baixo até que o creme engrosse e apague o fogo.
    7. Coloque depois de frio, o doce de banana em um recipiente e por cima o creme. Corte os biscoitos em 2 ou 3 partes e coloque no doce, afunde ele até em baixo deixando uma pontinha na superfície.
    8. Polvilhe com açúcar e canela e leve ao refrigerador até que fique bem gelado.

    Informações Adicionais

    • Dica: essa receita também fica deliciosa quando servida com sorvete de creme.

    PELA WEB

    Comentários

    • Mto deliciosa ,amamos

    • Eu fiz, e foi um sucesso em casa! Obrigada pela receita! só alterei o final, onde coloquei um chantilly e depois salpiquei canela com açúcar.

    • Por favor, alguem pode me ensinar como faz o doce. Pq assim q coloquei as bananas o açucar açucarou todo

      • Coloque algumas gatinhas de água no açúcar e mexa pra não formar pedras

    • Receita maravilhosa! Nota 10!

    • fiz e ficou divino..só fiz umas alterações..na calda da banana acrescentei meia xicara de vinho..e finalizei cm um merengue pra aproveitar as claras e polvilhei cm um pouquinho de canela..maravilhoso..obrigada pela receita..parabéns..

      • corrigindo: finalizei com um marshmallow..

    • fiz meu creme com iorgut natural, leite condensado e creme de leite e ficou Magavilhoso!! humm #ameiareceita

    • Qual banana se usa na receita?

    • maravilhoso

    • muito bom...

    • Sensacional e não ficou muito doce. Bom demais !!!

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