Name: Pavê de banana da Dani
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 6 a 8 bananas; 1 xícara de açúcar; 1 lata de leite condensado; 1 medida da lata de leite de caixa; 2 colheres de sopa de amido de milho; 2 gemas; 1 colher de sopa de essência de baunilha; Canela com açúcar para polvilhar; 1/3 de pacote de biscoito de maisena

@ Andrielli Zaluski Júlio

@ Dani Brito

@ Fabiana Cardoso Ferreira

@ Flaviane Nascimento

@ Beatris Blaskovski

@ Janaina Ravelly

@ Dany Ih Jho

@ Juniely Santana De Oliveira

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Por Dani Brito

Ingredientes (10 porções)

Doce de banana

6 a 8 bananas
1 xícara de açúcar

Creme

1 lata de leite condensado
1 medida da lata de leite de caixa
2 colheres de sopa de amido de milho
2 gemas
1 colher de sopa de essência de baunilha

Para arrematar

Canela com açúcar para polvilhar
1/3 de pacote de biscoito de maisena

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela, derreta o açucar no fogo médio.
2
Depois de derretido jogue por cima as bananas cortadas em rodelas.
3
Misture e deixe ferver.
4
Se formar uns blocos de açúcar, retire-os e descarte-os.
5
Quando a banana estiver bem douradinha, apague o fogo.
6
Dissolva o amido de milho no leite e misture em uma outra panela com os outros ingredientes do creme e mexa em fogo baixo até que o creme engrosse e apague o fogo.
7
Coloque depois de frio, o doce de banana em um recipiente e por cima o creme. Corte os biscoitos em 2 ou 3 partes e coloque no doce, afunde ele até em baixo deixando uma pontinha na superfície.
8
Polvilhe com açúcar e canela e leve ao refrigerador até que fique bem gelado.