Name: Cebola à milanesa
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 cebolas grandes; 2 ovos; 1 xícara de farinha de trigo; 1/2 xícara de fubá; 1 xícara de leite; 1 pacote de sopa ou creme de cebola; 2 pitadas de páprica picante; Sal a gosto; Óleo para fritar

Cebola à milanesa

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@ Rita Nunes

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Por Rita Nunes

Ingredientes (6 porções)

2 cebolas grandes
2 ovos
1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de fubá
1 xícara de leite
1 pacote de sopa ou creme de cebola
2 pitadas de páprica picante
Sal a gosto
Óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Aqueça o óleo em uma pavela funda.
2
Corte as cebolas em rodelas.
3
Reserve.
4
Em uma tijela, bata os ovos, e junte to trigo, o fubá, a sopa de cebola e o leite aos poucos até formar uma massa pegajosa, tempere com o sal e a páprica.
5
Passe as cebolas nessa massa e frite até ficar bem dourada.
6
Deixe escorrer e sirva quente.