30min
Ingredientes (4 porções)
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1 kg de carne de peixe (jaú)
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1 cebola grande picada em rodelas finas
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em um recepiente esquente o óleo, doure a cebola e o alho.
- 2
Em seguida coloque o extrato, o sal, a água e deixe abrir fervura.
- 3
Com o peixe já cortado coloque os pedaços formando camadas.
- 4
Deixe ferver por 20 minutos (não mexa a carne, ela desmancha).
- 5
Acrescente o cheiro verde, a pimenta-de-cheiro e o leite de coco, desligue o fogo.
