Name: Bolo gelado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16 porções
Ingredients: 1 lata de leite moça; 1 xícara medida da lata de leite; 2 caixinhas de creme de leite; 3 ovos; 1 colher de sopa de maisena; 1 pacote de biscoito champagne; 1 copo de leite com nescau para molhar os biscoitos; Calda de chocolate; Amendoim picado; Morandos para decorar

Ingredientes (16 porções)

1 lata de leite moça
1 xícara medida da lata de leite
2 caixinhas de creme de leite
3 ovos
1 colher de sopa de maisena
1 pacote de biscoito champagne
1 copo de leite com nescau para molhar os biscoitos
Calda de chocolate
Amendoim picado
Morandos para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Leve o leite moça, leite, maisena, creme de leite e as 3 gemas no fogo brando, até engrossar.
2
Adicione as claras em neve, mexendo delicadamente.
3
Retire do fogo e reserve.
4
Em uma forma forrada com papel filme, despeje metade do creme, já morno.
5
Molhe os biscoitos champagne e coloque por cima do creme, molhe bem esses biscoitos, para ficarem bem encharcados.
6
Despeje a outra metade do creme.
7
Leve para gelar no congelador por cerca de 6 horas, ou até ficar bem endurecido. Desenforme e retire o plástico.
8
Despeje calda de chocolate por cima, logo em seguida jogue os amendoins picados, decore com morangos.