1h
Por Isabela Sousa
Ingredientes (5 porções)
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3 tomates picado sem pele e sem sementes
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1 pé de salsa
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3 pés de cebolinha
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1/2 vidro de leite de coco (vidro menor)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Limpe os camarão tirando a cabeça e as pernas.
- 2
Refogue a cebola no óleo até dourar.
- 3
Coloque o camerão, o sal, o tomate, a cebolinha, o pimentão e a pimenta, acrescente água até dois dedos acima do camarão e deixe cozinhar por 15 minutos em fogo baixo.
- 4
Retire dois terços do caldo e acrescente farinha de mandióca até obter a consistência de pirão.
- 5
Volte no camarão e coloque o creme de leite e o leite de coco.
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Informações adicionais
Não esqueça de colocar a farinha com cuidado e aos pouquinhos para evitar que empelote.
