Name: Torta de repolho da Lalá
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 repolho grande; 1 vidro pequeno de azeitonas verdes cortadas; 1 cebola média cortada em rodelas finas; 1 maço de cebolinha verde picada; 2 latas de atum ralado; 7 ovos; 1 colher de trigo; Azeite; Sal a gosto

Ingredientes (10 porções)

1 repolho grande
1 vidro pequeno de azeitonas verdes cortadas
1 cebola média cortada em rodelas finas
1 maço de cebolinha verde picada
2 latas de atum ralado
7 ovos
1 colher de trigo
Azeite
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Corte o repolho como para um salada mais não muito fino, coloque o repolho em uma panela com água e sal e leve ao fogo ate cozinhar.
2
Deixe o repolho escorrendo ate que toda agua tenha saido
3
Junte o repolho em uma vasilha e adicione a azeitona, a cebola e a cebolinha verde e o atum (não esquecer de escorrer o óleo).
4
Misture bem todos os ingrediente acrescente sal a gosto e regue com um pouco de azeite.
5
Unte um refratário com azeite e coloque a mistura.
6
Bata os ovos com o trigo e uma pitada de sal até que a mistura fique homogênea, depois espalhe sobre a torta.
7
Leve ao fogo baixo até que a mistura do ovo esteja cozida.