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Camarão ao Maia
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M
Por Marcello Brito Maia

Ingredientes (4 porções)

  • 1 pacote de macarrão tipo estaguete nº8
  • camarão cinza descascado1 kg de camarão descascado
  • catupiri1 caixa de catupiry
  • creme de leite1 caixa de creme de leite light
  • cebolaCebola ralada
  • 1 pitada de alho socado
  • manteigaManteiga

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhar o macarrão até o ponto desejado.

  2. 2

    Faça um refogado com o camarão e reserve num recipiente.

  3. 3

    Em uma panela, coloque manteiga, frite um pouco a cebola e o alho até quase dourar, coloque o catupiry para derreter, e depois coloque o creme de leite, corrija o sal, deixe ferver misturando bem e jogue por cima do camarão.

  4. 4

    Coloque o macarrão sem misturar em um refratário e coloque o molho sobre o macarrão.

  5. 5

    Polvilhe com queijo parmesão ralado e leve ao forno médio para gratinar.

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