Name: Pavê especial de frutas
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 e 1/2 maçãs sem casca; 10 morangos; 2 ameixas; 1 cacho médio de uva; 2 kiwis; 2 xícaras de açúcar; 1 xícara de água; 4 xícaras de leite; 1 lata de leite condensado; 1 caixa de creme de leite; 2 colheres de sopa de maisena; 1 gema; 400 g de biscoito champagne

Ingredientes (10 porções)

1 e 1/2 maçãs sem casca
10 morangos
2 ameixas
1 cacho médio de uva
2 kiwis
2 xícaras de açúcar
1 xícara de água
4 xícaras de leite
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
2 colheres de sopa de maisena
1 gema
400 g de biscoito champagne

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Pique as frutas em cubos e reserve.
2
Misture em uma panela o açúcar e a água e leve ao fogo, sem mexer, deixe ferver até obter uma calda.
3
Junte as frutas e cozinhe por 3 minutos.
4
Escorra e reserve a calda para umedecer os biscoitos.
5
Junte os demais ingredientes no liquidificador e bata bastante, leve ao fogo até engrossar.
6
Em um refratário grande (25x45 cm) monte altermando as camadas.
7
Leve à geladeira por 3 horas e sirva gelado.