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30min
Ingredientes (6 porções)
- 700 g de filé de tilápia
- 250 g de molho pomarola
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200 ml de leite de coco
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1 caixinha de creme de leite
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200 g de batata palha
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Sal a gosto
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Salsa a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o peixe com o sal e deixe em descanso por 10 minutos.
- 2
Em um refratário, despeje o molho pomarola forrando o fundo.
- 3
Disponha o peixe lado a lado sobre o molho.
- 4
Misture o leite de coco com o creme de leite e despeje sobre o peixe e leve para assar em forno 180º graus, temperatura média, por 40 minutos.
- 5
Salpique a salsa por cima, depois a batata palha e sirva com arroz branco e salada.
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