Name: Farofa com creme de cebola
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 colheres de óleo; 3 colheres de manteiga; 100 g de bacon cortados em cubos; 2 dentes de alho picado; 1 pacote de creme de cebola; 200 g de farinha de mandioca; 1 cenoura raladas; 2 tomates cortados em cubos; 1/4 de xicara de salsinha picada; 200 g de azeitonas verdes picadas; Sal a gosto

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Por JOSELI PINHEIRO COUTINHO

Ingredientes (20 porções)

3 colheres de óleo
3 colheres de manteiga
100 g de bacon cortados em cubos
2 dentes de alho picado
1 pacote de creme de cebola
200 g de farinha de mandioca
1 cenoura raladas
2 tomates cortados em cubos
1/4 de xicara de salsinha picada
200 g de azeitonas verdes picadas
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Aqueça o óleo com a manteiga.
2
Acrescente o bacon e frite.
3
Junte o alho mexendo até fritar bem.
4
Em seguida, coloque o creme de cebola e mexa até que se disolva completamente. Desligue o fogo e coloque aos poucos, a farinha, mexendo bem.
5
Em seguida, acrescente a cenoura, o tomate e as azeitonas.
6
Junte a salsa e sal a gosto.

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