30min
Ingredientes (10 porções)
-
2 pacotes de biscoito champanhe
-
Doce de abacaxi em caldas uma lata
-
Doce de leite uma lata (cozinhar a lata na panela de pressão)
-
Creme de leite uma caixinha
-
2 ovos
-
1 xícara de açúcar
-
Leite condensado
-
Leite
-
Maizena uma colher de chá
-
2 pacotes de coco ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Primeira camada:
Levar ao fogo, uma lata de leite condensado e o leite com uma colher de chá de maizena, e o coco, misturar até ponto de mingau.
- 2
Despejar em um pirex.
- 3
Segunda camada:
Molhar os biscoitos e colocar em cima no pirex.
- 4
Terceira camada:
Picar o abacaxi e colocá-lo em cima da segunda camada no pirex.
- 5
Quarta camada:
Doce de leite, colocar em cima da terceira camada.
- 6
Quinta e última camada:
Bater o creme de leite com as claras em neve misturar bem e colocar um pouco de açúcar.
- 7
Colocar por cima esta merengue.
- 8
Polvilhar o outro pacote de coco (préviamente úmido), por cima de tudo. Levar à geladeira e servir gelado.




