Quiche de alho poró
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Quiche de alho poró@ juliana
Quiche de alho poró@ Gustavo Novalis
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Quiche de alho poró
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Quiche de alho poró
Quiche de alho poró
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Avatar de Gustavo Novalis Por Gustavo Novalis

Ingredientes (6 porções)

Massa

  • manteiga200 g de manteiga
  • farinha de trigo3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • água1/4 de xícara de água

Recheio

  • alho-poró1 maço de alho poró
  • requeijão1 copo de requeijão
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • queijo mussarela300 g de mussarela
  • cebola1 cebola pequena
  • azeite1 colher de azeite
  • orégano secoOrégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Derreta a manteira no micro-ondas.

  2. 2

    Misture a farinha de trigo na manteiga.

  3. 3

    Acrescente água até dar liga.

  4. 4

    Recheio:

    Corte o alho poró em rodelas e o refogue levemente no azeite, em seguida, reserve.

  5. 5

    Pique a cebola em cubinhos bem pequenos, o refogue levemente no azeite e reserve.

  6. 6

    Misture o alho poró e a cebola com o creme de leite, o requeijão e 2/3 da mussarela.

  7. 7

    Montagem:

    Espalhe a massa de forma uniforme em um marinex, não é preciso untar.

  9. 8

    Espalhe o recheio uniformemente sobre a massa.

  10. 9

    Por cima da massa polvilhe o restante da mussarela e orégano.

  11. 10

    Leve ao forno, em fogo médio, por aproximadamente 40 minutos.

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