1h
Por Carlos eduardo duarte
Ingredientes (20 porções)
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2 xícaras de mandioca cozida
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bater as claras em neve e reservar.
- 2
Bater a manteiga, o açúcar e as gemas.
- 3
Juntar o leite de coco, a mandioca e a farinha de trigo.
- 4
Misturar bem até ficar homogêneo.
- 5
Acrescente o fermento e misture.
- 6
Acrescente a clara em neve.
- 7
Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
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