Name: Mousse de alho
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 500 g de maionese; 1 lata de creme de leite com soro; 1 envelope de gelatina sem sabor e incolor; Cerca de 4 dentes de alho grandes descascados; Sal a gosto; Azeite para untar

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Por Christiane de Camargo Caron Falcão

Ingredientes (20 porções)

500 g de maionese
1 lata de creme de leite com soro
1 envelope de gelatina sem sabor e incolor
Cerca de 4 dentes de alho grandes descascados
Sal a gosto
Azeite para untar

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Prepare a gelatina conforme instrução do fabricante, coloque no liquidificador a gelatina e todos os ingredientes, bata até obter uma mistura homogênea.
2
Unte um recipiente (pode ser: vidro, alumínio, plástico) com o azeite, despeje a mistura e leve ao refrigerador.
3
Após tomar consistência desenformar.
4
Ótimo para acompanhamento de churrasco, saladas, torradas etc.