Name: Requeijão em pasta com ostras
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 24 ostras; 1 colher de sopa de vinho branco seco; 1 colher de sobremesa de farinha de rosca; 1 fatia de pão de forma passada pelo liquidificador; 2 colheres de chá de azeite de oliva; 2 colheres de sopa de cebola picada; 2 colheres de sobremesa de salsa picada; 100 g de requeijão em pasta gelado

Requeijão em pasta com ostras

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Por TudoGostoso

Ingredientes (8 porções)

24 ostras
1 colher de sopa de vinho branco seco
1 colher de sobremesa de farinha de rosca
1 fatia de pão de forma passada pelo liquidificador
2 colheres de chá de azeite de oliva
2 colheres de sopa de cebola picada
2 colheres de sobremesa de salsa picada
100 g de requeijão em pasta gelado

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

Lave bem as ostras e retire-as da concha sem perder o líquido. Reserve. Aqueça o azeite. Refogue a cebola. Mexa. Junte as ostras. Mexa. Acrescente o vinhio e mexa novamente. Cozinhe por 10 minutos. Retire do fogo. Reserve. Em uma tigela, misture o requeijão (picando-o) com a farinha de reosca e a de pão. Mexa até tornar-se farofa. Reserve. Divida 2 ostras por concha (12 unidades). Coloque em uma assadeira. Polvilhe com farofa. Salpique salsa e leve para gratinar. Enfeite com salsa crespa. Bom apetite!

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