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Peixe ao Leite
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Por Beatriz jaime

Ingredientes (4 porções)

  • 500 g de pintado em postas ou camarão
  • leite1 litro de leite
  • 2 tomates picados em quadrados
  • pimentão verde1 pimentão médio verde
  • 2 cenouras picadas em quadrados
  • 2 milhos verdes picadinhos
  • cebola1 cebola grande picadinha
  • azeitona100 g de azeitonas fatiadas
  • alho3 dentes de alho
  • azeite3 colheres de azeite
  • caldo de legumes1 sazón de legumes
  • Coentro, pimenta e sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere o peixe só com o sazón.

  2. 2

    Em em uma panela grande, tamanho que dê para colocar o peixe, espalhe o azeite e doure o peixe nas 2 partes.

  3. 3

    Depois coloque alho e a cebola até dourar e acrescente todos os outros ingredientes.

  4. 4

    Tempere a gosto com o sal e pimenta, deixar conzinhar por 30 minutos.

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