Name: Torta especial de legumes
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 ovos; 1/2 xícara (chá) de óleo; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 2 xícaras (chá) de leite; 1 colher (chá) de sal; 1 pacote de queijo ralado; 1 lata de milho com ervilha; 1 salsicha; 2 tomates picados; 1 cebola picada; 1 cenoura e 1 batata cortadas em cubos e cozidas; 1 xícara de azeitonas picadas; 1 fio de azeite e uma pitada de sal para temperar; Manteiga para untar

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Por Juliana Fernandes

Ingredientes (10 porções)

Massa

3 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 xícaras (chá) de leite
1 colher (chá) de sal
1 pacote de queijo ralado

Recheio

1 lata de milho com ervilha
1 salsicha
2 tomates picados
1 cebola picada
1 cenoura e 1 batata cortadas em cubos e cozidas
1 xícara de azeitonas picadas
1 fio de azeite e uma pitada de sal para temperar
Manteiga para untar

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Recheio:
Junte numa vasilha todos os ingredientes picados e escorridos e tempere com 1 fio de azeite e 1 colher de sal, reserve.
2
Massa:
Bater todos os ingredientes no liquidificador.
3
Numa vasilha misturar a massa e o recheio e incorporar bem, delicadamente.
4
Untar um forma grande com manteiga e levar ao forno médio até dourar (aproximadamente 35 minutos).

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Informações adicionais

O recheio pode variar de acordo com a criatividade e com o que você tiver na geladeira. A batata e a cenoura podem ser substituídas por uma lata de seleta de legumes.

Torta especial de legumes

Recheio:

Massa: