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  • Imagem enviada por EDUARDO K. JUNIOR
Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 2

Ingredientes

  • 500 g de filé mignon moído
  • 1 1/2 xícaras de trigo para quibe
  • 1/2 pimentão vermelho
  • 1/2 maço de cebolinha picada
  • 1/2 xícara de água
  • Pimentão picado
  • Salsinha picada a gosto
  • Cebolinha cortada à Juliana a gosto
  • Azeite de oliva
  • Sal
  • Pimenta

Modo de Preparo

  1. Processar 3/4 carne moída junto com o pimentão picado, o sal, a pimenta e a água.
  2. Lavar muito bem o trigo e deixar repousar por 10 minutos.
  3. Amassar o trigo com o 3/4 da carne moída.
  4. Incorporar o restante da carne com 4 colheres de azeite de oliva e terminar de amassar.
  5. Colocar em um prato e decorar com a salsinha picada a cebolinha cortada à Juliana e azeite de oliva.
  6. Comer com pães sírios.

PELA WEB

Comentários

  • Que prato nutritivo e saboroso. ótima receita. Nota 1000!!!!

  • uma delícia mesmo

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