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10min
Ingredientes (8 porções)
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300 g de bacon defumado cortado em cubinhos
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200 g de azeitonas pretas bem miúdas
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1 cebola cortada bem miudinha
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Antes de tudo desalgue o charque de um dia para o outro.
- 2
Frite o bacon e reserve, com a gordura, refogue a cebola, as linguiças cortadas e reserve.
- 3
No arroz já cozido misture o refogado de arroz com a linguiça cortada, o bacon frito, a farofa e a azeitona preta
- 4
Coloque numa vasilha bem bonita e leve à mesa para servir.
- 5
Essa receita pode ser feita até para comer num churrasco, pois fica uma delícia fria ou quente.
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