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  • Imagem enviada por Conceição Holanda
Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 7

Ingredientes

  • 1 kg de carne para assado de panela
  • 4 batatas
  • Molho ingles
  • Extrato de tomate
  • Açúcar
  • Azeite
  • 1 cebola
  • 1 pimentão verde
  • Sal

Modo de Preparo

  1. O primeiro passo é levar a carne inteira a panela de pressão e deixar cozinhar até que esteja mole.
  2. Depois é só preparar o molho.
  3. Despeje 50 ml de molho inglês em uma panela, assim que começar a ferver adicione 2 colheres de sopa de açúcar e deixe apurar.
  4. Junte os outros ingredientes, a cebola picada, o pimentão e 250 g de extrato de tomate e sal a gosto
  5. Deixe ferver até que todos os ingredientes estejam bem cozidos.
  6. Corte a carne em fatias não muito grossas e junte ao molho, juntamente com as batatas cortadas em rodelas.
  7. Assim que a batata amolecer é só servir.

PELA WEB

Comentários

  • Parece bom! so que ficou faltando explicar com detalhes.

  • Ficou a desejar. Essa receita eh só do molho, pq da carne nao explicou nada.

  • Dificil sem as quantidades ja q n sabemos cozinhar mais parece q é bom!

  • e leva a carne pra cozinhar sem temperar? nao gostei...

    • Vc pode usar o molho inglês e tempero completo pra temperar a carne

  • concordo com a Andreza

  • pra quem tá começando, se torna impossível fazer essa receita, não tenho experiência nenhuma com carne assada, nem sei qual carne é boa pra isso, e é difícil saber como cozinhar a carne corretamente, quem põe receita nesse site maravilhoso, não pode ter preguiça de escrever, obrigada e desculpe qualquer coisa.

  • Para quem ta começando essa é uma ótima oportunidade de fazer uma carne assada de panela gostoso

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