Molho para frango

Coloque em uma forma o frango picado já com sal.

Corte toda as cebolas e jogue por cima.

Coloque os alhos inteiros, leve ao forno em fogo médio, 45 minutos de um lado e coloque um pouco de vinho.

Deixe mais 20 minutos do outro lado.

Quando terminar o tempo, tire os pedaços de frango da forma e tire também um pouco do azeite que soltou do frango.

Leve o resto que ficou na forma ao fogo e coloque um pouco de água.

Deixe ferver bem, coloque um pouco de trigo e vinho.

Mexa bastante, até misturar bem.

Ainda no fogo amasse tudo com um garfo.

Coloque o molho todo em cima do frango.

É ótimo para comer com batatas fritas.