20min
Ingredientes (5 porções)
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1 beterraba ralada, ou abobrinha e outra verdura que dê para ralar
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere a carne a seu gosto.
- 2
Rale as verduras.
- 3
Numa bacia misture a carne,as verduras e os demais ingredientes, menos o presunto e o queijo.
- 4
Abra a mistura com as mãos ou com um rolo umedecido com um pouco de óleo em cima de um bom pedaço de papel alumínio, com a face mais brilhante para cima.
- 5
Deixe a massa mais ou menos com 0,5 cm de altura.
- 6
Coloque as fatias de queijo e presunto espalhadas em cima.
- 7
A massa fica no formato de um retângulo.
- 8
Com o papel alumínio enrole a massa em forma de rocambole.
- 9
No final, aperte em cima e nas pontas para colar.
- 10
Deixe assar por uns 30 minutos e depois abra o papel alumínio para dourar.
