30min
Ingredientes (12 porções)
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1 lata de leite condensado
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2 xícaras de leite
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2 gemas peneiradas
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1 colher de chá de essência de baunilha ou morango
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2 colheres de sopa de amido de milho
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1 pacote de bolacha maria ou maizena
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1 caixinha de morangos bem lavados
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1 caixinha de creme de leite gelado
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2 xícaras (café) de café forte sem açúcar
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2 claras batidas em ponto de neve
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3 colheres de sopa de açúcar refinado
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8 bombons picados
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma vasilha coloque o leite, o leite condensado, o amido de milho e as gemas peneiradas, mexa até formar um mingau leve.
- 2
Se ficar muito grosso coloque um pouco mais de leite, depois de pronto acrescente a essência.
- 3
Quando ficar morno, coloque em um pirex um pouco do creme.
- 4
Faça camadas de bolacha passadas no café, sem deixar encharcar muito as bolachas.
- 5
Coloque o creme de novo e agora pique os bombons e jogue por cima, faça camadas até terminar o creme e as bolachas.
- 6
Misture o creme de leite gelado com as claras e 3 colheres de sopa de açúcar refinado, mexa delicadamente.
- 7
Coloque por cima da camada de creme e bolacha.
- 8
Por último coloque os morangos inteiros.
- 9
Coloque na geladeira por no mínimo 2 horas.
- 10
Servir geladinho.








