Name: Galinha Goiana
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1,5 kg de peito de frango; 250 g de batata palha; 2 copos de requeijão cremoso; 2 cubos de caldo de galinha; 100 g de bacon picado; Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; 2 latas de milho verde; 2 dentes de alho picado; 1 cebola ralada; 2 colheres de margarina; Queijo ralado para polvilhar

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Por Neire

Ingredientes (6 porções)

1,5 kg de peito de frango
250 g de batata palha
2 copos de requeijão cremoso
2 cubos de caldo de galinha
100 g de bacon picado
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
2 latas de milho verde
2 dentes de alho picado
1 cebola ralada
2 colheres de margarina
Queijo ralado para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Cozinhe o peito de frango, com os cubos de galinha, depois, desfie e reserve.
2
Em uma panela coloque as duas colheres de margarina, frite a cebola, o alho e o bacon, coloque o frango desfiado, refogue bem.
3
Coloque sal e pimenta a gosto, o milho verde em seguida coloque o requeijão cremoso.
4
Em uma travessa coloque o frango já pronto, batata palha e queijo ralado por cima.
5
Leve ao forno por volta de 10 minutos em seguida sirva com arroz branco.