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Massa al Nero
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I
Por Igor Lawrence

Ingredientes (4 porções)

  • lula1/2 kg de lula
  • 5 unidades de cabeça de alho grande
  • 1 unidade de limão
  • molho de tomate100 ml de molho de tomate
  • 10 unidades de manjericão
  • macarrão3 kg de massa

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Parte ? 20 a 30 minutos:

    Coloque os alhos para dourar no azeite.

  2. 2

    Acrescentar a lula.

  3. 3

    Deixar ferver até pegar gosto e ficar suculento.

  4. 4

    Acrescentar o molho de tomate e manjericão.

  5. 5

    Parte ? 10 minutos:

    Ferver a água para preparar a massa.

  6. 6

    Preparar a massa e separar.

  7. 7

    Servir a massa e o molho em travessas separadas

  8. 8

    Obs: Pode acrescentar um pouco de camarão junto com o molho de tomate.

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