1h
Ingredientes (4 porções)
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1 kg e 1/2 de polvo
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5 unidades de cabeça de alho grande
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1 unidade de tempero galinha ou camarão
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3 unidades de açafrão
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250 ml de molho de tomate
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3 kg de massa
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1 pacote de queijo parmesão
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Parte ? 20 a 30 minutos:
Coloque a água para ferver.
- 2
Ferver o polvo até avermelhar.
- 3
Separar.
- 4
Parte - 20 minutos:
Cortar o polvo em pedaços e colocar.
- 5
Colocar o molho junto com o polvo e cozinhar.
- 6
Parte ? 10 minutos:
Ferver a água para preparar a massa.
- 7
Preparar a massa e separar.
- 8
Servir a massa e o molho em travessas separadas
- 9
Obs: Pode acrescentar um pouco de camarão junto com o molho de tomate.