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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 1 kg e 1/2 de polvo
  • 5 unidades de cabeça de alho grande
  • 1 unidade de tempero galinha ou camarão
  • 3 unidades de açafrão
  • 250 ml de molho de tomate
  • 3 kg de massa
  • 1 pacote de queijo parmesão

Modo de Preparo

    Parte ? 20 a 30 minutos:

    1. Coloque a água para ferver.
    2. Ferver o polvo até avermelhar.
    3. Separar.

    Parte - 20 minutos:

    1. Cortar o polvo em pedaços e colocar.
    2. Colocar o molho junto com o polvo e cozinhar.

    Parte ? 10 minutos:

    1. Ferver a água para preparar a massa.
    2. Preparar a massa e separar.
    3. Servir a massa e o molho em travessas separadas
    4. Obs: Pode acrescentar um pouco de camarão junto com o molho de tomate.

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