Name: Casquinha de berinjela
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 berinjelas descascadas e cortadas em cubinhos; 1 cebola picadinha; 2 colher de sopa manteiga; 1 lata de atum escorrida; 1 copo de requeijao cremoso; Sal a gosto

Casquinha de berinjela

5 / 5 (14 avaliações)

Ver todos os 20 comentários

@ SIMONE

Imprimir

Por SIMONE

Ingredientes (8 porções)

2 berinjelas descascadas e cortadas em cubinhos
1 cebola picadinha
2 colher de sopa manteiga
1 lata de atum escorrida
1 copo de requeijao cremoso
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Em um panela coloque a manteiga e frite a cebola, até ficar molinha.
2
Coloque a berinjela em cubinhos e deixe cozinhar bem.
3
Misture então o atum e o requeijão, mexendo sempre.
4
Acerte o sal.
5
Por fim coloque em casquinhas, polvilhe queijo parmesao e farinha e rosca e leve para gratinar.