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Lasanha de berinjela
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Por Erica

Ingredientes (20 porções)

  • berinjela3 beringelas
  • carne moída1 kg de carne moída
  • queijo mussarela200 g de mussarela
  • presunto200 g de presunto
  • Molho
  • salSal
  • cebolaCebola

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte as berinjelas em fatias e passe no ovo, sal e farinha.

  2. 2

    A seguir frite.

  3. 3

    Molho:

    Refogue a carne moída no alho, cebola, sazón e sal.

  4. 4

    Assim que estiver sequinha coloque molho e deixe fever.

  5. 5

    Na assadeira coloque uma camada de berinjela e outra de molho, as fatias de presunto e mussarela e repita atá acabar.

  6. 6

    Coloque no forno.

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Informações adicionais

Deixe a berinjela de molho por 15 minutos em água com sal para tirar o gosto.

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