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Salada de pepino japonês
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Salada de pepino japonês@ Litta Mogoff
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Por Litta Mogoff

Ingredientes (10 porções)

  • 2 kg de pepino japonês fatiados em rodelas finas
  • vinagre de maçã1 1/2 xícara de vinagre de maçã
  • açúcar1 1/2 xícara de açúcar
  • óleo1/2 xícara de óleo
  • sal2 colheres (café) de sal
  • 2 colheres (sopa) de gengibre picado
  • 2 pimentas vermelhas dedo de moça picadas
  • pimentão vermelho2 pimentões vermelhos picados

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture todos os ingredientes e deixe de um dia para o outro.

  2. 2

    Fica uma delícia, bem parecido com o servido em restaurantes japoneses.

  3. 3

    Pode acrescentar gergelim.

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