15min
Ingredientes (10 porções)
- 2 kg de pepino japonês fatiados em rodelas finas
1 1/2 xícara de vinagre de maçã 1 1/2 xícara de açúcar 1/2 xícara de óleo 2 colheres (café) de sal- 2 colheres (sopa) de gengibre picado
- 2 pimentas vermelhas dedo de moça picadas
2 pimentões vermelhos picados
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture todos os ingredientes e deixe de um dia para o outro.
- 2
Fica uma delícia, bem parecido com o servido em restaurantes japoneses.
- 3
Pode acrescentar gergelim.