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15min
Por Litta Mogoff
Ingredientes (10 porções)
- 2 kg de pepino japonês fatiados em rodelas finas
-
1 1/2 xícara de vinagre de maçã
-
1 1/2 xícara de açúcar
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1/2 xícara de óleo
-
2 colheres (café) de sal
- 2 colheres (sopa) de gengibre picado
- 2 pimentas vermelhas dedo de moça picadas
-
2 pimentões vermelhos picados
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture todos os ingredientes e deixe de um dia para o outro.
- 2
Fica uma delícia, bem parecido com o servido em restaurantes japoneses.
- 3
Pode acrescentar gergelim.
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